Pirms 45 gadiem Dons un Deijona Stīvensi uzsāka projektu, lai pārveidotu kuģi par peldošu slimnīcu ar mērķi nodrošināt drošu bezmaksas ķirurģisko palīdzību reģionos, kur tā nav pieejama. Šobrīd šī kalpošana pazīstama ar nosaukumu „Mercy Ships”.

Pirmais kuģis, kas Dona Stīvensa un viņa komandas vadībā četru gadu laikā pārtapa par peldošo slimnīcu, bija „Anastasis”. Šobrīd, pēc 45 gadiem, kristīgā labdarības organizācija „Mercy Ships” ar saviem medicīnas kuģiem ir sniegusi palīdzību jau vismaz 1,2 miljoniem cilvēku un veikusi vairāk nekā 110 000 ķirurģisko operāciju. Tāpat „Mercy Ships” organizē arī vietējo medicīnas speciālistu apmācības un cenšas stiprināt reģionu iekšzemes veselības aprūpes sistēmas. Šī gada pirmajā pusē apmēram 1100 brīvprātīgo no dažādām pasaules valstīm piedalījās kalpošanas darbā uz jaunā kuģa „Global Mercy”, kas devās savā pirmajā misijā uz Senegālu. Organizācijai „Mercy Ships” augot un attīstoties, tās dibinātājs Dons Stīvenss atzīst, ka viņa lielākā lūgšana ir – lai kalpotāju komanda vienmēr paliek uzticīga „Mercy Ships” pamatvērtībām, proti, lai viņi mīl Dievu, mīl cilvēkus un kalpo viņiem, ir uzticami un tiecas pēc izcilības visā, ko dara.